Карбонат
625₽/ кг
Описание
Свиной карбонат — это отборная часть спинно-поясничного отруба фермерской свинины, практически без кости и с минимальным содержанием жира. Мясо отличается мягкой текстурой, нежностью и ровным, чистым вкусом.
Идеально подходит для запекания цельным куском, приготовления отбивных, стейков, медальонов и жарки на сковороде или гриле. Быстро готовится, остаётся сочным и хорошо держит форму, благодаря чему отлично подходит как для повседневных, так и для праздничных блюд.
Идеально подходит для запекания цельным куском, приготовления отбивных, стейков, медальонов и жарки на сковороде или гриле. Быстро готовится, остаётся сочным и хорошо держит форму, благодаря чему отлично подходит как для повседневных, так и для праздничных блюд.