Лопатка телятины
795₽/ кг
Описание
Стоимость от 795 до 840 руб.
Лопатка телятины — это мясо из плечевой части деревенской туши. Умеренно плотная структура с небольшими прожилками делает её особенно подходящей для длительного приготовления, при котором мясо становится мягким и насыщенным по вкусу.
Идеальна для тушения, запекания крупным куском, приготовления рагу, гуляша, супов и томлёных блюд. При медленной готовке лопатка раскрывает глубокий мясной вкус и остаётся сочной.
Лопатка телятины — это мясо из плечевой части деревенской туши. Умеренно плотная структура с небольшими прожилками делает её особенно подходящей для длительного приготовления, при котором мясо становится мягким и насыщенным по вкусу.
Идеальна для тушения, запекания крупным куском, приготовления рагу, гуляша, супов и томлёных блюд. При медленной готовке лопатка раскрывает глубокий мясной вкус и остаётся сочной.